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食品科学与工程学院应邀赴上海企业开展产学研合作交流

11月27日,应上海福贝宠物用品股份有限公司和上海宝立食品科技股份有限公司邀请,校科研处处长陈丰,食品科学与工程学院院长杜传来、专任教师徐静静一行3人深入企业开展了实地走访和产学研合作交流。

陈丰一行首先来到上海福贝宠物用品股份有限公司,受到企业董事长汪迎春、总经理陈勇军、行政专员汪蔚军等人的热情接待。陈勇军就企业发展历史、企业战略布局、产品主要原料、生产工艺流程、宠食产品种类、企业获得荣誉、市场发展前景等进行了介绍,并展示了公司智能工厂4.0的产品制造视频。

陈丰向企业人员介绍了学校科研与社会服务的总体情况,就学校在宠物饲料、宠物用品和宠物食品开发等方面所具备的科研实力进行了说明,并就高水平科研平台建设、共建宠物食疗相关课程、“青年教师+研究生+本科生”的高效合作模式、成果转化与应用等多方面合作指出了明确的方向。杜传来介绍了食品科学与工程学院办学历史、专业设置、教学科研与师资力量,并就毕业生就业、学生企业实习、科研项目合作等事宜与企业开展了深入交流,并期待与企业建立紧密的产学研合作关系。汪迎春向到访领导和教师介绍了企业发展理念、企业技术需求及未来合作研发方向,并对深层次的合作做出了展望。最后,陈丰和汪迎春代表校企双方签署了产学研合作协议。

离开上海福贝宠物用品股份有限公司,陈丰一行又来到上海宝立食品科技股份有限公司,在公司负责人何宏武校友的带领下,与会人员参观了企业的爆款单品、调料产品、速食产品等多样化产品并调研了企业的调味品和新品研发实验室,双方就食品风味、食品功能成分、食品加工工艺、食品发展方向等方面开展了深入交流,并探讨了下一步产学研合作方向。(特约通讯员:程韬 摄影:徐静静 审核:杜传来)