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5月29日，中国餐饮行业改革开放40年纪念大会在北京国际会议中心隆重召开。我校食品工程学院吴晓伟老师受邀参会。大会总结了改革开放40年中国餐饮业取得的辉煌成果和发展经验，发布了《改革开放40年中国餐饮行业发展报告》。

为了树立行业标杆，打造匠人精神，发挥品牌企业和先进人物的示范带头作用，展现中国餐饮业的新风采新作为，大会对改革开放40年来为中国餐饮行业做出突出贡献的单位和个人进行了表彰，我校吴晓伟老师获“中国餐饮行业改革开放40年技艺传承突出人物”殊荣。据悉，安徽省有14人获此殊荣，其中教育系统共3人。（特约通讯员：赵传磊）